您现在的位置是：首页>热点 > 正文

瘦肉要焯水吗 瘦肉烹煮前要焯水吗

2023-07-29 19:05:11【热点】

简介 1、瘦肉不用焯水。2、对于肉类而言,焯水主要是为了去掉血水等脏东西以及定形,所以如果原料是刚割的新鲜猪肉,很多时候为保持肉质鲜美可以只用凉

1、瘦肉不用焯水。

2、对于肉类而言,焯水主要是为了去掉血水等脏东西以及定形,所以如果原料是刚割的新鲜猪肉,很多时候为保持肉质鲜美可以只用凉水冲一下就可以了,不用进行焯水。

3、瘦肉切成肉片之后直接用来炒，就会很入味，焯水反而会让肉片过老，不够鲜嫩。

上一篇：包菜要焯水吗 包菜要不要焯水

下一篇：萝卜要焯水吗 萝卜是否要焯水再煮呢

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容